Beschrijving
Zicht/kleur: Robijn rood met granaat rode hinten.
Geur: Rijpe fruitaroma’s met tonen van zwarte bessen, frambozen, kersen, pruimen en tuinkruiden.
Smaak: Rijp fruit, specerijen en tabak.
Afdronk: Lang met ronde tannine`s.
Culinair: Diverse vleesgerechten (kort gebakken, gegrild, gesmoord), wild, wilgevogelte, stoofschotels, rijke pastaschotels, paddenstoelen, rijpe kazen.
Bijzonderheden: Bewaarpotentieel 10-15 jaar na oogstjaar.
