Beschrijving
Zicht/kleur: Helder paarsrood.
Geur: Roodfruit zoals bessen en frambozen.
Smaak: Bramen, aards en amarene kersen.
Afdronk: Fris en zacht.
Culinair: Eend, paddenstoelen, paté, terrine, charcuterie, groene asperges.
Bijzonderheden: Vinificatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, rijping in Franse eikenhouten vaten.
