Beschrijving
Zicht/kleur: Licht blond, troebel met een stevige vaste schuimkraag.
Geur: Licht zurig, fris, bloemig en fruitig.
Smaak: Zacht moutig, licht zurig en prikkelend door de koolzuur.
Afdronk: Droog en licht bitter.
Culinair: Zalm, witvis, garnalen en geitenkaas.
