Beschrijving
Zicht/kleur: Robijn rood met bruine rand.
Geur: Complex, fruit en specerijen.
Smaak: Fruit en vanille door de houtrijping.
Afdronk: Lang en zacht.
Culinair: Gebakken- en gegrilde vleesgerechten, tonijn, kazen zoals Emmenthaler en Gruyere.
Bijzonderheden: Bewaarpotentieel 10 – 15 jaar na oogstjaar.
