Beschrijving
Zicht/kleur: Diep paars.
Geur: Donker fruit (bramen, zwarte bessen), rijp rood fruit, aards.
Smaak: Rijp geconcentreerd fruit, licht hout.
Afdronk: Lang en complex met zachte tannine`s.
Culinair: Wild, lamsvlees, stoofpot, Mediterrane bonenschotel of een mooie kaasplank
Bijzonderheden: Domaine Yann Mousset is gevestigd in het fraaie Château des Fines Roches in het hart van de Châteaneuf-du-Pape. Het was Louis Mousset die in 1936 Château des Fines Roches aankocht. Dit werd de basis van een mooi bedrijf in de zuidelijke Rhône met als specialiteit Châteauneuf-du-Pape.
