Beschrijving
Zicht/kleur: Donker paars.
Geur: Donker fruit, kruiden, hout.
Smaak: Pruimen, zwarte bessen, vanille en pepertje.
Afdronk: Lang, complex en sappig.
Culinair: Vleesgerechten. Grillen, roosteren, barbecueën: van T-bone steak tot lamskotelet en spareribs, Stoofpot.
Bijzonderheden: Bewaarpotentieel 3 – 6 jaar na oogstjaar.
