Beschrijving
Zicht/kleur: Zwart met een crème schuimkraag.
Geur: Koffie, drop, gebrande mout.
Smaak: Gebrand met een vol en zachte smaak.
Afdronk: Droog met een lichte bittertje.
Culinair: Zeevruchten, gerookte zalm, stevige sterke kazen, droog vlees zoals Parmaham.
