Beschrijving
Zicht/kleur: Donker robijnrood met een stevige witte schuimkraag.
Geur: Gebrande mout, fruit en licht kruidig.
Smaak: Licht zoet, mout, fruit en een licht zuurtje.
Afdronk: vol met een bite en een mooie bitterheid.
Culinair: Gebakken of geroosterde vleesgerechten, wintersoepen, cheddar of geitenkaas.
