Beschrijving
Zicht/kleur: Intens paarsrood.
Geur: Rood en zwart fruit, pepertje en iets aards.
Smaak: Rood en zwart fruit zachte tannine`s en een licht zuurtje.
Afdronk: Complex en rond.
Culinair: Lunch met stokbrood, paté en cornichons, of jambon persillé, boeuf bourguignon (gestoofd rundvlees) of coq au vin.
Bijzonderheden: Bewaarpotentieel 3 – 5 jaar na oogstjaar
